КУХНЯ

Печиво “Червоний оксамит з тріщинками”

Складові:

  • борошно – 1 3/4 ст. (230 г);
  • розпушувач – 1 1/2 ч. ложки (7 г);
  • цукор – 2/3 ст. (135 г);
  • вершкове масло – 1/3 ст. (70 г);
  • чорний шоколад – 70 г;
  • білий шоколад – 90 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • червоний харчовий барвник;
  • цукрова пудра, цукор – для обсипання.

Приготування

Просійте борошно разом з розпушувачем, пише «Holovni-Novyny.com.ua». Збийте м’яке масло з цукром протягом 5 хвилин. Додайте яйця, одне за одним, продовжуючи збивати. Влийте розтоплений шоколад до масляного крему. Всипте суху суміш борошна з розпушувачем.

Реклама

У готове тісто додайте червоний харчовий барвник до досягнення бажаного кольору. Всипте дрібно порубаний  білий шоколад.

Залиште тісто в холодильнику на всю ніч.

Розділіть тісто на 10 порцій, скачайте кожну в кульку і обваляйте спершу в цукрі піску, а потім в пудрі.

Викладіть печиво на деку, на відстані 5 см один від одного. Випікайте при 170 градусах 12-14 хвилин.

Джерело: Ням ням за 5 хвилин

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close