facebook
КУХНЯ

Зимовий торт без випічки за 20 хвилин: найсмачніший і простий рецепт

Зимовий торт ми будемо готувати без випічки, тому на його приготування піде всього 20 хвилин (це максимум).

Зимовий він тому, що для прикраси використовуються ті фрукти, яких багато на прилавках наших магазинів саме в цю пору року. Виходить десерт неймовірно ніжним: печиво після просочення більше схоже на бісквітні коржі – м’які і соковиті. Фрукти роблять торт дуже ароматним і шалено смачним. Сметанний крем готується буквально за пару хвилин: міксер вам на допомогу.

РЕКЛАМА

Виходить десерт настільки красивим, що не тільки урізноманітнює ваше вечірнє чаювання, але і зможе прикрасити будь-який святковий стіл.

Склад:

  • 3-4 пачки цукрового печива (або 500 грам);
  • два банана;
  • два стиглих ківі;
  • два апельсина або мандарина;
  • 400 грамів сметани жирністю не менше 30%;
  • 3-4 столових ложки цукру;
  • одна плитка темного шоколаду (90-100 грам).

У глибокий посуд викладаємо жирну густу сметану (холодну), додаємо цукор і збиваємо 3-4 хвилини міксером. Як тільки утворюються стійкі візерунки, збивання припиняємо.

Стиглі банани очищаємо і нарізаємо тонкими слайсами: завтовшки 2-3 міліметри. Апельсини або мандарини очищаємо і розбираємо на часточки. Стиглі ківі також акуратно очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками. Шоколад дістаємо з холодильника і натираємо в окремий посуд на дрібній тертці.

Порада. Якщо хочете, щоб печиво краще просочилося, і було більш м’яким, приготуйте чашку з молоком (будь-якої жирності). Перед тим, як викладати печиво в форму, занурюйте кожну штучку в молоко.

РЕКЛАМА

Збирати торт краще на плоскій тарілці: форму вибирайте самі. Викладаємо рівним шаром печиво, промазуємо його кремом. Розкладаємо кружальця бананів в один щільний шар, їх також промазуємо сметанним кремом. Далі йде ще один шар печива, змащений сметанним кремом, і банани з кремом. Продовжуємо так до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром викладаємо печиво і змащуємо його кремом. Сметанним кремом обмазуємо і боки торта.

Зверху розкладаємо шматочки ківі і частинки апельсинів (бананів), посипаємо все шоколадною крихтою (дивіться на фото). Відправляємо торт в холодильник на дві години.

Смачного!

Related Articles:

Close